Lo sapevate perché mettere il pane capovolto a tavola è oggi considerato,
soprattutto dai più anziani, un atto di maleducazione, quasi un gesto che può
"portare male"?
Per capirne il significato dobbiamo risalire all'inizio del XV secolo. In quel
tempo il re di Francia, Carlo VII, aveva sancito una tassa in natura a favore
del boia.
Il pane destinato dai panettieri a questo non simpatico personaggio veniva posto
sul bancone rovesciato, in modo che fosse ben evidente la destinazione.
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